Jean-Pierre Cloteau
Producteur d'huile de colza et tournesol (Ille et Vilaine).
Patrick Champigny
Producteur/transformateur de petits fruits pour confitures et sirops (Ille et Vilaine).
Tony Divot
Paludier sur le marais du Mes/Guérande (Loire Atlantique).
Yves et Sébastien Freulon
Vignerons indépendants du Val de Loire (Maine et Loire).
Ferme des 3 buissons
Paysans boulangers en biodynamie, producteurs de farine de sarrasin, petit épeautre, colza, tournesol et lentilles (Loir et Cher).
Pâtes Fabre
Fabricant de pâtes artisanales et biologiques dans le respect de la plus pure tradition (Cher)
Kan ar Bed
Diffuseur de boissons équitables, fabricant du Beuk Cola (Finistère).
Tri Martelod
Brasseur artisanal organisé en coopérative (Finistère).
Tali Breizh
Paysan de la mer, exploitation aquacole algues et coquillages (Finistère).