Terra Libra entre commerce équitable et bio-local

Toujours à naviguer entre commerce équitable et bio-local, nous avons choisi pour le vin de ne travailler qu’avec des vignerons français, au plus proche de chez nous, mais dans la variété des régions et terroirs : Anjou, Bordelais, Coteaux de l’Ardèche.

Ceci pour soutenir une économie équitable et locale mais aussi parce que d’autres vins, de l’hémisphère sud notamment, même en équitable, nous semblent avoir comme un arrière-goût de pétrole...

Nous avons donc sélectionné 3 partenaires, vignerons indépendants, certifiés bio ou en conversion, engagés d’une part et depuis longue date dans un respect de l’environnement à la vigne mais surtout tournés vers un procédé de vinification exigeant en terme de respect du naturel tout en assurant une bonne stabilisation et conservation du vin. Leurs vins atteignent souvent des niveaux de souffre bien inférieurs aux cahiers des charges les plus restrictifs.