- En tablette de 100 gr : Nature (ex : noir 100%, 85%, 70%), Fruitées (noir-orange, noir-gingembre...), Lait (lait, lait-amandes...), Crus (noir cru 75%, noir cru 75% amandes et raisins)
- Chocolat pâtisser : en 200g 63%, palets ou plaques de couverture (63%, 70%, lait...)
- En ballotins : bananettes, manguettes, orangettes, napolitains...