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La Bio : entre business et projet de société

  • La Bio : entre business et projet de société

Voici un excellent livre que nous vous conseillons vivement pour mieux connaître l’origine de l’agriculture biologique et observer avec lucidité son évolution récente, entre circuits courts alternatifs et dérives de l’agriculture marchandisée.


Nous espérons pouvoir participer à l’organisation d’une conférence débat sur Rennes prochainement

Pour acheter le livre : http://atheles.org/agone/contrefeux...

L’équipe Terra Libra

Sous la direction de Philippe Baqué

« La grande distribution propose des produits
bio importés de l’autre bout du monde, à l’empreinte écologique
catastrophique, cultivés par des ouvriers sous-payés et revendus entre
cinq et dix fois leurs prix d’achat. Pendant ce temps, des paysans
vendent leurs produits bio, avec une réflexion sur un prix juste, sur
des marchés de plein vent ou au sein d’Amap.

Plutôt qu’une démarche indissociablement écologique, sociale et
politique, peut-on réduire la bio à une distribution d’aliments sans
pesticides pour consommateurs inquiets de leur santé ? La bio peut-elle
se mettre au service du “bien-être” d’une partie de la population sans
ébranler les fondements de la société de consommation ? »

Ce livre collectif est l’aboutissement du travail de journalistes,
sociologues, agronomes et paysans. Certains ont mené des enquêtes de
terrain en Amérique, en Afrique, au Proche-Orient et en Europe ;
d’autres se sont inspirés de leurs pratiques. L’ensemble constitue une
critique du « bio-business » mais montre surtout comment des paysans
mettent en pratique les principes fondamentaux de l’agriculture bio et
proposent des alternatives à un modèle de société destructeur.

> voir quelques photographies réalisées par les auteurs sur le site de l’association Alterravia

Au sommaire

Introduction : Quel sens donner à la bio ?
1. Colombie : la bio au cœur des conflits
2. La double nature de la bio
3. Élevages de volailles : la bio va-t-elle y laisser des plumes ?
4. Opération « B.I.O. » : guerre commerciale & grande distribution
5. Andalousie : bio et mer de plastique
6. Des acteurs historiques de la bio face aux nouveaux enjeux
7. Maroc : l’obsession exportatrice
8. Biocoop : le grand écart
9. Changer de distribution pour changer de société
10. Comment le lait bio va-t-il tourner ?
11. Les Amap : miracle ou mirage ?
12. Israël – Palestine : la bio entre champ et bataille
13. Semences : la bio contre la bio diversité ?
14. De la démocratie alimentaire aux États-Unis
15. Bolivie : l’agroécologie d’avant la bio ?
16. L’agroécologie, un outil de transformation sociale
Conclusion : Une autre bio pour un autre monde ?

Philippe Baqué est journaliste indépendant, collaborateur du Monde diplomatique, de Politis, de Silence, de Témoignage Chrétien…, auteur du livre Un nouvel or noir, Paris Méditerranée, 1999 et réalisateur de films documentaires : Carnet d’expulsion, de Saint-Bernard à Bamako et Kayes ; Melilla, l’Europe au pied du mur ; L’Eldorado de plastique ; Le Beurre et l’argent du Beurre…

Pierre Besse est ingénieur agronome et maraîcher bio
sur une exploitation familiale de la banlieue de Toulouse, membre des
associations Areso (éco-constructeur du sud-ouest) et Terr’eau
(assainissement écologique). Il participe aux réseaux des Amap aux
niveaux régional, national et international. Il écrit des articles pour
les revues Nature et Progrès, Ecorev et Silence.

Michel Besson est co-fondateur de la Coopérative Andines (Voir le site et l’appel à soutien)
et de l’association Minga, qui regroupe des entreprises impliquées dans
la recherche d’une économie équitable. Sociologue de formation (chargé
de cours à l’université de Lille), il est l’auteur d’ouvrages sur les
communautés (co-auteur de Tentatives communautaires, 1976), sur les dangers de l’automatisation et sur la Colombie.”

Clémentine Cirillo-Allahsa est journaliste
indépendante spécialisée en sciences humaines et patrimoine régional,
impliquée à titre professionnel ou personnel dans différentes
associations et ONG, dont, entre autres, des ONG sociales et médicales en Inde, Népal et Togo. Ancienne volontaire civile en Palestine, elle est actuellement collaboratrice de Politis.

Silvia Pérez-Vitoria est économiste, sociologue,
réalisatrice de films documentaires sur les questions agricoles et
paysannes dans divers pays. Auteure des livres Les Paysans sont de retour, Actes Sud, 2005 (prix Farmers’friend 2008 et prix Nonino en 2009) et La Riposte des paysans, Actes Sud, 2010.

Laetitia Mailhes est journaliste indépendante,
installée en Californie et spécialisée dans l’agriculture durable et
l’alimentation. Fondatrice du blog thegreenplate.org, elle collabore à Radio France International, Care 2 et a participé aux ouvrages L’effet Whuffie, Diateino, 2010 et Seule la diversité cultivée peut nourrir le monde, réponses à l’OMC, Minga, 2011.

Patrick Herman est paysan-journaliste, producteur de
fruits bio dans le sud Aveyron, actuellement sans certification ni
mention. Impliqué dans le mouvement du Larzac et dans la Confédération
paysanne, il collabore à Réalité de l’écologie, le Monde diplomatique, Politis, XXI… a participé au livre collectif de la Confédération paysanne, Changeons de politique agricole, Mille et une nuits, 2002 et est l’auteur de Les nouveaux esclaves du capitalisme, Au diable Vauvert, 2008.

Hind Aïssaoui Bennani est journaliste indépendante
sensibilisée à l’agriculture et à la condition de la femme au Maroc,
ancienne animatrice de la Confédération paysanne.

Prochaine livraison

  1. Pays de Rennes : chaque fin de semaine (jeudi ou vendredi)
  2. Redon / Vannes / Ploërmel : le 5 juillet puis le 19 juillet
  3. St-Brieuc / Dinan / St-Malo : le 12 juillet puis le 24 août
  4. Quimper / Lorient / Auray : le 19/20 juillet puis le 20/21 septembre
  5. Lannion / Morlaix / Brest / Carhaix : les 27/28 juin puis les 25/26 juillet
  6. Nantes : le 6 juillet puis le 7 septembre
  7. Angers / Cholet / Ancenis : le 12 juillet puis le 13 septembre
  8. Reste de la France : départ sous 48h par transporteur - délai selon destination
Terra Libra 5 rue des vanniers – ZA de la forge – 35830 Betton – Tél : 02 99 37 14 00 – Fax : 09 81 38 55 37 – Mobile : 06 99 98 35 35 –
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